Fruits, légumes : mettons fin à la confusion !
Dans le vaste univers des aliments vĂ©gĂ©taux, la distinction entre fruits et lĂ©gumes gĂ©nère encore bien des confusions, bien que cette diffĂ©renciation soit au cĹ“ur de notre alimentation. Entre la dĂ©finition botanique rigoureuse et l’usage culinaire souvent plus subjectif, cette frontière s’avère loin d’être limpide. Le fruit, issu du dĂ©veloppement de l’ovaire fĂ©condĂ© d’une plante … Lire plus